-
Šťavnatá jablková bábovka
Pre milovníkov niečoho sladkého tu mám recept na výbornú šťavnatú bábovku. Recept je jednoduchý, rýchly a nebudeme potrebovať ani váhu. Budeme potrebovať: Postup: Jablká nastrúhame na hrubo. Preosejeme si múku a pridáme k nej prášok do pečiva, cukor (vanilínový + trstinový), škoricu, olej, mlieko a 3 žĺtky. Všetko spolu s jablkami dobre premiešame (nemixujeme). Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne primiešame k pripravenému cestu. Cesto môžeme rozdeliť na 2 polovice a do jednej primiešať kakao. k Následne už len cesto lejeme do vymastenej bábovkovej formy vysypanou hrubou múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 45 – 50 minút pri teplote 180 – 190 °C. Dobrú chuť!
-
Vápnik v období tehotenstva a dojčenia
Vápnik (Ca) je minerálom, ktorý sa vyskytuje v ľudskom organizme v najväčšom množstve. Až 95 % vápnika sa v dospelom ľudskom organizme nachádza v kostiach, približne 1 % v zuboch a zvyšok v krvi a ostatných orgánoch. Vstrebávanie vápnika z čreva zásadne podporuje najmä vitamín D. Funkcia vápnika v organizme: V období tehotenstva a dojčenia kladie organizmus vysoké nároky na dostatočný prísun vápnika, ktorý je v tomto období nevyhnutný pre tvorbu kostí plodu. V prípade nedostatočného príjmu vápnika (najmä v treťom trimestri), telo začne uvoľňovať vápnik zo zásob uložených v kostiach matky. V tomto prípade hrozí urýchlenie osteoporózy u matky a tvorba redšej kostry u plodu. K ďalším nežiadúcim dopadom…
