Začiatok laktácie je ovplyvnený činnosťou mliečnej žľazy už počas tehotenstva. Energia a živiny, ktoré sa ukladajú v tele počas tehotenstva, sa v období dojčenia využívajú na produkciu materského mlieka. Matka, ktorá dojčí svoje dieťa po troch mesiacoch vyprodukuje v priemere 750 až 800 ml mlieka denne. Dojčiaca žena, preto potrebuje v priebehu prvých troch mesiacov zvýšený prísun energie, ktorá sa často berie z tukových zásob nahromadených počas tehotenstva. Jedná sa o váhový prírastok približne 3 kg. Energetický denný príjem matky počas dojčenia je preto určený z energetického obsahu materského mlieka (281-294 kJ /67-70 kcal na 100 ml). Dojčiaca žena poskytuje na 100 ml mlieka cca 375 kJ (85kcal), nakoľko energetický…