-
Šťavnatá jablková bábovka
Pre milovníkov niečoho sladkého tu mám recept na výbornú šťavnatú bábovku. Recept je jednoduchý, rýchly a nebudeme potrebovať ani váhu. Budeme potrebovať: Postup: Jablká nastrúhame na hrubo. Preosejeme si múku a pridáme k nej prášok do pečiva, cukor (vanilínový + trstinový), škoricu, olej, mlieko a 3 žĺtky. Všetko spolu s jablkami dobre premiešame (nemixujeme). Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne primiešame k pripravenému cestu. Cesto môžeme rozdeliť na 2 polovice a do jednej primiešať kakao. k Následne už len cesto lejeme do vymastenej bábovkovej formy vysypanou hrubou múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 45 – 50 minút pri teplote 180 – 190 °C. Dobrú chuť!